Вытяжка для кухни: как выбрать и какие бывают виды

Как разобраться в видах вытяжек и понять, какая подходит именно для вашей кухни? Прочитайте наши рекомендации перед покупкой и установкой кухонной техники, это поможет вам избежать ошибок. Вытяжка на кухне помогает избавиться от неприятных запахов и испарений во время приготовления еды. Воздух обновляется и становится свежим. Кухня проветривается. Даже если что-то сгорело или убежало на плиту и пригорело, вытяжка быстро “втянет” неприятные запахи и поможет сохранить воздух чистым.

Разберемся в типах вытяжек для кухни и  сможем подобрать нужную, следуя советам специалистов.



Отличия между видами вытяжек

В основном вытяжки делятся на пять типов: подвесные, встраиваемые, островные, каминные, наклонные. Разберемся, в чем между ними разница и как их нужно монтировать.

Островные вытяжки называются так потому, что чаще всего их устанавливают над кухонным островом в центре кухни или в кухне-гостиной. Они также дают дополнительное освещение, кроме вентиляции воздух. Крепятся к потолку.

Такие вытяжки отличаются повышенной мощностью, поэтому могут оказаться шумными. Они не проветривают кухню, обновляя воздух, такие вытяжки рециркулируют его, прогоняя через свои фильтры. Потому что они не подсоединены к вентиляции (по потолку сложно протянуть вентиляционный короб). В них, бывают, устанавливают помимо жирового фильтра еще и угольный. Он улавливает более мелкие частицы загрязнения из воздуха.

Островная вытяжка на кухню

Островная вытяжка на кухню

Каминные вытяжки своей формой напоминают купол. Т-образные и наклонные вытяжки также считаются каминным типом. Они крепятся к стене кухни.

Плюс таких конструкций – широкая зона втягивания загрязненного воздуха. Также этот тип может иметь выход в вентиляцию, что улучшает воздух. Под большим корпусом находится мощная турбина. А в некоторых экземплярах их может быть и две.

Вытяжка каминного типа на кухню

Вытяжка каминного типа на кухню

Наклонные вытяжки относят к каминным. Главное отличие – это расположение втягивающей плоскости под наклоном, а не строго горизонтально. Это удобно для людей высокого роста, чтобы они не бились головой о технику. Небольшой минус заключается в том, что ближние к переднему краю конфорки не размещаются под зоной втягивания воздуха. Из-за этого при мощном кипении или жарке не весь пар может всасываться. Для этих целей есть декоративная панелька на переднем краю вытяжки, которая увеличивает площадь забора воздуха.

Наклонная вытяжка

Наклонная вытяжка

Если не уверены, какую вытяжку выбрать, то берите каминную с выходом в вентиляцию. При условии, конечно, что плита стоит у стены.

Подвесные  вытяжки – это наиболее простой вариант. Они втягивают воздух в себя, очищают его. Работает по принципу рециркуляции воздуха на кухне. Затем он возвращается обратно в помещение.

Их установка также простая – они устанавливаются прямо на стену или под навесной шкафчик над плитой. Их производительность обычно небольшая, их часто используют для маленьких кухонь.

Внутрь подвесных шкафчиков над варочной поверхностью устанавливают подвесные модели. Они бывают как телескопические (с выдвижной рабочей поверхностью), так и полновстраиваемые.

Корпус телескопических вытяжек помещается полностью в шкаф, а над варочной поверхностью находится всасывающая плоскость. Ее нужно вытянуть перед началом работы, которая и втягивает пар. В собранном состоянии под шкафчиком техника выступает вниз на 5-6 см.

Телескопическая вытяжка

Телескопическая вытяжка

Полновстраиваемую вытяжку вообще почти не видно – она скрыта в шкафчике.

Полновстраиваемая вытяжка

Полновстраиваемая вытяжка

Кухонные вытяжки, встраиваемые в стол, также удобный, но дорогостоящий вариант. Бывают выдвижные, встроенные, прямоугольные, круглые – вариантов масса. Есть варианты с выходом в вентканал.

Выдвижная вытяжка в столешнице

Круглая вытяжка в столешнице
Вытяжка в столешнице

Какую вытяжку на кухню выбрать

Для большой кухню или кухни-гостиной или кухни-столовой подойдет островная вытяжка. Только располагать ее нужно именно над плитой, иначе не вытянет даже она. Для маленькой или средней кухни можно выбрать подвесную или встраиваемую модель, но нужно правильно рассчитать ее производительность, чтобы хватило для помещения. Наиболее удобный вариант – каминная вытяжка, соединенная с вентиляцией. Она лучше всего очищает воздух. Главное, чтобы плита была размещена возле стенки. И еще – для каминной вытяжки нужно побольше места. Шкафчик над плитой придется убрать, чтобы ее поставить.

Вытяжка на кухне

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки

Очень важная характеристика вытяжки – ее производительность. Она говорит о том, какой объем воздуха в кубометрах может пропустить сквозь себя и очистить техника за час работы. Единица измерения куб.м/ч.

Формула расчета Q = S x H x 12, где S — это площадь кухни, H — высота кухни, а 12 — коэффициент цикла замены воздуха в кухне.

Таким образом при общей кухонной площади 10 кв.м, а высота потолка  2,6 метра, то рассчитывать нужно: 10 * 2,6 *12 = 312 куб.м/ч. Хорошо бы сюда еще прибавить около 100 или 120 куб.м/ч, чтобы прибор работал эффективно. Это нужно для того, чтобы не врубать технику на полную силу, если что-то пригорит или убежит на плите. Включение техники на полную мощность сокращает срок ее эксплуатации.

Белая каминная вытяжка на кухню

При использовании угольных фильтров для улавливания мелких частиц грязи и пара будет теряться до 30% общей производительности. Их используют, если не делают выход в воздухоотвод. Следует учитывать это при покупке техники.

В табличке ниже указаны размеры кухни и необходимая производительность вытяжки.

Таблица расчета производительности вытяжки относительно площади кухни

Как выбрать ширину вытяжки

Ширина вытяжки должна быть такой же, как и ширина плиты. Стандартная ширина варочной поверхности – 60 см. Соответственно и вытяжку надо брать с такой же шириной. Единственное исключение – это мощные вытяжки-трубы, диаметр которых примерно 40 см.

Черная вытяжка на кухню

Монтаж вытяжки – почему она не работает

Вытяжку установили, но она не работает. Почему? Чаще всего проблема кроется в ее неправильной установке.

Например, если вентиляционный канал обладает недостаточной пропускной способностью, или довольно мощная вытяжка подключена к нему через узкий (маленького диаметра) переходник, или есть помеха в самом воздухоотводе, то вытяжка может и не работать.

Высота установки над плитой тоже имеет значение: над газовой плитой ее надо монтировать на высоте 75-85 см, а над электрической – 65-75 см.

Основная проблема при поломке вытяжки – ее неправильная установка. Шум мощной вытяжки с производительностью 850 куб.м/ч не говорит о ее неисправности. Такие мощные вытяжки и должны сильно шуметь при большой нагрузке.

Но если вытяжка не очень мощная, но все же сильно шумит, то проверьте ее соединения с вентканалом. Гофрированная труба из дешевого алюминизированного материала будет сильнее шуметь. И чем она длиннее или у нее много изгибов, то также шума будет больше.

Вытяжка с гофротрубой на кухне

Как выбрать хорошую вытяжку

Нужно соблюсти несколько правил и тогда вытяжка будет надежно выполнять свои функции:

  1. Правильно подобрать тип вытяжки. Каминная и встраиваемая – наиболее популярные и универсальные типы. Островная – только для большой кухни и если плита стоит не у стены.
  2. Производительность прибора должна соответствовать размерам кухни.
  3. Ширина вытяжки должна соответствовать размерам плиты
  4. Правильно смонтировать прибор. Соблюсти требования по корректному выводу в вентканал.

Видео как подобрать вытяжку на кухню

Надеемся, что наша статья была вам полезна и вы смогли разобраться в основных характеристиках вытяжек на кухню и то, как их правильно использовать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *